
Cuando piensas en La Guajira, probablemente imaginas extensos desiertos, culturas ancestrales y el majestuoso azul del Mar Caribe. Pero ¿Sabías que su capital, Riohacha, es un punto de encuentro entre historia, cultura y una riqueza gastronómica que encanta a todos los sentidos?
En esta guía, Sumaj Tours te llevará por un recorrido completo: desde sus rincones más icónicos hasta los sabores que definen la esencia guajira. Prepárate para una experiencia inolvidable.

Primer Acto: Historia y Cultura en el Corazón de Riohacha
La Plaza Padilla: Un Tributo a la Independencia
Comienza tu aventura en la Plaza Padilla, el corazón histórico de Riohacha. Este espacio, adornado con frondosos árboles, es un homenaje al almirante José Prudencio Padilla, héroe de la independencia colombiana y orgullo de La Guajira. La estatua de Padilla se alza imponente en el centro, rodeada por un ambiente tranquilo y cargado de historia.
Consejo de Sumaj Tours: Visita la plaza temprano en la mañana para disfrutar de la luz del amanecer y capturar fotos inolvidables. Además, podrás conversar con locales que suelen compartir anécdotas de la región.
La Catedral Nuestra Señora de los Remedios
A pocos pasos de la plaza se encuentra la Catedral Nuestra Señora de los Remedios, una joya arquitectónica de estilo neoclásico. La catedral no solo es un centro de fe, sino también un testigo silencioso de los eventos históricos que han moldeado la ciudad. Si tienes suerte, podrás escuchar el eco de los cantos religiosos que resuenan en sus paredes.
El Parque de los Cañones
Luego, dirígete al Parque de los Cañones, donde dos antiguos cañones coloniales apuntan hacia el mar como si siguieran protegiendo la costa de invasores. Este lugar, ideal para un paseo al atardecer, te invita a reflexionar sobre las historias de batallas navales que marcaron la región. La brisa marina y los colores del ocaso lo convierten en un escenario perfecto para conectar con el pasado.
La Leyenda de Francisco El Hombre
No puedes dejar Riohacha sin sumergirte en la mágica leyenda de Francisco El Hombre, el juglar que derrotó al diablo en un duelo de acordeón. Esta historia es el alma del Vallenato, declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.

Segundo Acto: Sabores de La Guajira
En Riohacha, la gastronomía es un reflejo de su cultura vibrante, con sabores que van desde lo tradicional hasta lo innovador. Aquí tienes algunas paradas esenciales para disfrutar de la ciudad a través de su comida.
Para un Desayuno Dulce y Energético
🍦 Fiore – Helados italianos con sabores caribeños, pancakes esponjosos y jugos naturales para empezar el día con energía. 📷 Instagram
☕ Bakery de la Plaza – Un café con alma casera, donde los cappuccinos cremosos y el cheesecake de maracuyá se roban el protagonismo.
🍰 Betsy Cook – Postres caseros, sándwiches artesanales y almuerzos ligeros en un rincón acogedor. 📷 Instagram
Sabores Locales para el Almuerzo
🍽️ Darwin – Platos tradicionales preparados con recetas familiares y un toque casero. Prueba el friche, el arroz con camarones o el chivo guisado. 📷 Instagram
🐟 Kikos – Un clásico de la cocina guajira con pescado fresco, arroz con coco y patacones crujientes que saben a mar.
Un Atardecer con Buen Ambiente
🍹 Bonanza – Cócteles frutales, brisa marina y la puesta de sol más increíble de la ciudad. Prueba el mojito de corozo o maracuyá para un balance perfecto de dulzor y acidez. 📷 Instagram
🌅 Chiringuito en la playa – Un rincón escondido con esencia local. Cócteles de camarones frescos y cervezas bien frías en una atmósfera relajada.
🍸 El Malecón Playa – Un espacio bohemio con sillas de madera y cócteles refrescantes frente al mar. 📷 Instagram
🏙️ Rooftop del Hotel Tarao – La mejor vista panorámica de Riohacha para disfrutar de un cóctel al atardecer. No es la mejor opción para comer, pero el ambiente lo compensa.
Cenas para Recordar
🍽️ La Jaus – Una propuesta innovadora que reinterpreta los sabores guajiros con técnicas modernas y presentaciones impecables. 📷 Instagram
🌱 Eoletto – Fusión de tradición y modernidad, con opciones vegetarianas, mariscos frescos y cervezas artesanales. 📷 Instagram
🌮 Taqueria La Pinche Mexicana – Tacos al pastor, burritos rebosantes de sabor, con tortillas hechas a mano y margaritas con el auténtico toque mexicano. 📷 Instagram
🌮 Cerquita al Cielo – Una explosión de sabor mexicano, guacamole fresco y tacos jugosos.
🥩 Mantequilla – Cocina fusión Guajira, los platos tradicionales llevados a un nivel de detalle y gustos intensos, un ambiente sofisticado y local para una cena especial. 📷 Instagram
🔥 Bilvao – Una experiencia rústica e inolvidable con carnes asadas al fuego de leña. Prueba el chivo, el cerdo o el pollo cocidos lentamente con ese toque ahumado que lo hace único. Se recomienda ir caminando por la Calle 1.
En Riohacha, la gastronomía es una experiencia que involucra todos los sentidos. Desde aromas a mariscos frescos hasta sabores ancestrales, cada plato cuenta una historia.
Cada uno de estos lugares te llevará por un recorrido de sabores que hacen de Riohacha un destino gastronómico único. ¡Buen provecho! 🍽️

Tercer Acto: Conexión con la Cultura Wayuu
La Ranchería Wayuu
La experiencia más enriquecedora de tu recorrido será la visita a una ranchería Wayuu. Aquí podrás aprender sobre sus tradiciones, como el arte del tejido, y disfrutar de platos como el friche, elaborado con cabrito. Participar en talleres y escuchar sus historias ancestrales no solo enriquecerá tu viaje, sino que también apoyará directamente a estas comunidades.

Reflexión Ambiental: Calle 1 y la Sostenibilidad
Sumaj Tours promueve el turismo sostenible, y la Calle 1 de Riohacha es un punto crucial para reflexionar sobre esta temática. Como viajeros, podemos ser agentes de cambio al participar en jornadas de limpieza y fomentar prácticas responsables.
Epílogo: El Malecón de Riohacha
El malecón es el lugar donde el arte, la cultura y la gastronomía convergen. Al caminar por este icónico espacio, encontrarás mochilas tejidas por manos Wayuu, deliciosos platos locales y una energía vibrante que te hará sentir parte de la comunidad.

Gracias. Direcciónes muy utiles. Justo estaba muriendome por un helado en Riohacha